제과점 빵은 왜 유통기한이 안 적혀 있죠?

제가 평소에 빵을 좋아해서 제가 좀 해서 빵을 자주 사서 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 제과점 빵은 왜 유통기한이 안 적혀 있는 건가요?