간장을 활용한 요리가 있는건 우리나라 뿐인가요?
우리나라 음식을 보면 대부분 간장이나 된장이 레시피로 들어가는 종류가 많은 것 같은데 간장 종류 또한 굉장히 다양한 것 같더라구요. 해외에서 음식을 먹다 보면 간장이 들어가는 음식을 거의 못본것 같은데 간장을 활용한 요리는 우리나라가 유일한가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
간장은 우리나라만 있는것은 아니고 여러나라에서 사용을 합니다.
단지 만드는과정이 다르기 때문에 안먹는다고 생각하시는것 같습니다.
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