꽃게찜을 하려고 하는데요.
꽃게를 잘라서 해야하는지?
통째로 쪄야 맛이 있는지 알려주세요.
맛있게 쪄지는 시간도 함께 알려주세요.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
꽃게는 씻은후에 뒤집어서 통째로 찌는것이 즙이 빠져나가지않아 맛있습니다. 대략 15분정도 찌면됩니다.
안녕하세요. 행운의담비288입니다.
사람 선호에 따라 다르지만
많은 사람들은 통째로 넣어서 찌죠
잘라서 넣으면 맛이 들한듯요
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
꽃게를 찔때는 통으로 쪄야합니다.
그래야 꽃게의 육즙이 밖으로 나가지 않아요
보통 20분정도 찜기로 찌시고 5분정도 뜸을 들이면 맛이 좋다고 합니다.
질때 꽃게는 꼭 배가 위로오게 하고 찌셔야 내장이 쏟아지지 않고 먹을 수 있습니다.
