마트에서 바지락 조개 홍합 사다가 삶아 먹으려는데 해감 같은 작업을 거쳐야 하나요? 아니면 바로 삶아 먹어도 될까요? 집에서 해먹는건 처음이라 방법쫌 알려 주세요
안녕하세요. 검소한큰고니230입니다.
마트에서 판매되는 조개는 해감 하셔야되요.
홍합도 세척하셔야 하고요. 해감된것은 표기가
되어 있습니다.
안녕하세요. 번쩍오르자입니다.마트에서 파는것은 거의다가 해감되서 파는걸로 알고 있습니다 혹시 안심이 안되신다면 물받는 그릇에 해감할 조개류 넣으시고 10시간정도 담궈놓으신후 요리해 드시면 될듯함니다
