흑설탕이 백설탕보다 좋은 이유가 있나요?설탕에도 차이가 있는지..백설탕 황설탕 흑설탕...
흑설탕이 백설탕 보다 좋은 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 나보트입니다.
가공과정에서의 차이라생각합니다. 흰설탕은 정제과정에서 고유의영양소가 많이상실되는것에비해 작고 깨끗하게 가공되어 우리가흔히쓰는음식에 편리하게사용할수있는장점이있습니다. 반면에흑설탕은 최소한의불순물을없앤 정제전의 상태라 백설탕에비해 무기질과 비타민이 많이포함되어있는 장점이있습니다
