염통이랑 닭똥집은 서로 다른 건가요?

Question

제가 염통이랑 닭똥집을 먹을 때마다 너무 헷갈리는게 있는데요 염통이랑 닭똥집은 서로 다른 부위인가요? 그리고 다르다면 맛도 차이가 나나요?

Answer 1

안녕하세요. 의로운노린재105입니다. 먹을때마다 이름을 햇갈린다는 의미시죠? 닭똥집은 고소하게 씹히는맛이고 염통은 부드럽게씹히는 맛이자나요~ 윗분 말씀처럼 염통은 닭심장 닭똥집은 괄약근이ㅔ요 식감 자체가 엄청 차이나죠

Answer 2

안녕하세요. 큰바위얼큰이입니다.

염통은 심장이고 닭똥집은 모레집입니다. 부위가 완전히 다르고 맛과 식감이 전혀 다릅니다.