LA갈비의 LA는 미국의 지명이 맞나요?

LA갈비를 명절 때마다 음식으로 올리는데 문득 생각이 든게 LA가 진짜 미국 지명을 나타내는 지 궁금합니다. 왜 이렇게 사람들 사이에서 유명해진건가요?