명절이나 행사때 LA 갈비를 많이 드시는데요. LA갈비는 미국에서 건너온 음식 인가요? 아니면 소부위에 LA가 있는 것인 가요?
안녕하세요. 온화한천산갑166입니다.
LA 갈비 명칭의 유래는 명확하지는 않지만 미국 LA 한인들이 즐겨 먹던 음식이 한국에서 LA 갈비로 불리게 되었다는 설이 유력합니다.
특정 부위를 뜻하는 용어는 아닙니다.