LA 갈비는 미국에서 건너 온건가요?

Question

명절이나 행사때 LA 갈비를 많이 드시는데요. LA갈비는 미국에서 건너온 음식 인가요? 아니면 소부위에 LA가 있는 것인 가요?

Answer 1

안녕하세요. 온화한천산갑166입니다.

LA 갈비 명칭의 유래는 명확하지는 않지만 미국 LA 한인들이 즐겨 먹던 음식이 한국에서 LA 갈비로 불리게 되었다는 설이 유력합니다.

특정 부위를 뜻하는 용어는 아닙니다.