참치찌개를 먹고 싶은데 요리하는 방법은?
참치 김치찌개를 저번에 음식점에서 먹어 봤는데 너무 맛있었습니다.
그래서 그게 지금 계속 먹고 싶어서 집에서 해서 먹어 보려고 하는데요
레시피 좀 알려주세요!
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 청렴한크낙새46입니다.
참치 찌게를 끓일때 밑 국물을 내는것도
중요 하겠지만 무엇보다 중요한건 잘익은 김치를 준비하고 그것을 냄비에 넣고
들기를을 두른후 잘볶아 준후 물넣고 끓인후 참치넣고 두부와 대파를 넣고 참기름 넣고 마무리하면 맛있는 찌게가 됩니다
안녕하세요. 꼬냑e예요.
간단하게 참치김치찌개를 만들고 싶다면 아래의 레시피를 따라해보세요.
- 멸치, 다시마 (육수 만들기)
- 참치 통조림, 김치, 마늘, 파 (필수 재료)
- 두부 (선택)
1. 냄비에 물을 넣고 멸치, 다시마로 육수를 만들어요. (10분 후에 건져내세요)
2. 참치, 김치를 넣고 푹 끓이다가 간을 맞춰요. (간장, 소금)
3. 간을 다 맞췄으면 마늘과 파를 넣고 마무리 해요.
