고기는 냉동실에 넣으면 왜 누린내가 날까요?

Question

삼겹살이나 목살 같은 경우 구워먹고 남으면

상할까봐 냉동실에 보관하는 편인데요.

사올때 싱싱했던 고기도 냉동실에 들어갔따 나오면

냄새가 있는데 왜 누린내가 나는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 아무리 얼린다고 해도 역시 시간이 지나면 조금씩 부패하는 건 있는 거 같습니다 그래서 그렇지 않을까요

Answer 2

안녕하세요. 성실한카구101입니다.

그건 냉동 보관 차이거나 아님 고기를 처음 샀을때부터 그런건 아닐까요??저도 1키로 사서 냉동 보관 해도 냄새 안납니다