요듬 마트보면 라조장 같은 중국 소스 향신로가 많이 보이는데 중국에서도 라조장 많이 쓰이지만 되게 다양한거 같더라구요! 중국에서는 어떤 다른 소스로 요리를 하는지 궁금합니다!
안녕하세요. 쾌활한크낙새85입니다.
워낙 많아서 모두 답변은 어려울 것 같으나, 굴소스 춘장 두반장 XO 등이 대표적일 것으로 보여집니다. 기름에 부재료를 활용하여 라유 화유 등으로 소스류로 사용하기도 합니다.
감사합니다.
