안녕하세요 채소를 즐겨 먹는 사람입니다
채소를 좋아하다보니 채소를 먹다보면 남는 경우가 있는데요
남은 채소 신선도를 유지할려면 어떻게 보관하면 될까요?
좋은 답변 부탁드려요
안녕하세요. 솔직한개구리263입니다.
잎채소: 물기를 제거하고 밀폐 용기에 보관합니다. 신문지에 싸서 보관해도 좋습니다.
뿌리채소: 흙을 털어내고 물기를 제거한 후, 신문지에 싸서 보관합니다.
과일: 과일마다 에틸렌 발생량이 다르므로, 에틸렌에 민감한 과일과 그렇지 않은 과일을 분리해서 보관합니다.
