생활
그냥 우유랑 파스퇴르우유 차이점이 뭔가요
갑자기 문뜩 궁금해서 그런데 그냥 우유랑 파스퇴르 우유에 차이점이 어떤게 있나요? 그리고 파스퇴르우유에 장점은 어떤게 있나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 일반 우유랑 파스퇴르 우유랑 거의 제가 봤을 때는 차이가 없습니다 고온으로 인해서 미생물을 없애는 우유라고 하지만 맛차이 살짝 있는 거 밖에는 저는 잘 모르겠더라고요 거의 비슷합니다
안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 아무래도 같은 젖소에서 나온 우유이지만 파스퇴르 우유 같은 경우에는 가공 방식이 조금 다르다고 보시면 됩니다 보통 살균 처리 같은 거를 하고 좀 더 맛있게 유통하는게 파스퇴르 우유입니다
우유와 파스퇴르 우유의 차이점은 주로 가공 과정에 있습니다. 일반 우유는 원유를 그대로 사용하지만, 파스퇴르 우유는 고온에서 짧은 시간 동안 가열하여 미생물을 제거한 후 냉각한 제품입니다.