백미가 당뇨에 안좋은 건가요?

Question

어머니가 당뇨가있으셔서 백미를 안드신다고 하시는데요.

백미는 당뇨가있으신분은 안좋다는게 맞는건가요?

어떠한 영양소? 때문에안좋은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

백미는 우리 몸에 들어와서 소화를 시킬때

흡수되는 시점에 당분으로 전환이 됩니다.

그렇기 때문에 잡곡밥을 드셔야

당분으로 전환되는것을 어느정도 막아줍니다.