삼겹살 보다 깻잎이 더 비싸 부담스러울때 대용할 수 있는 것은 무엇이 있나요?
고물가 시대라지만 깻잎 100g이 삼겹살 100g보다 더 비싸다니 정말 놀랄 지경입니다. 이러한 깻잎을 대용하여 삼겹살과 먹을수 있는 것은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
요즘에 야채 값이 굉장히 많이 올라서 삼겹살을 먹을 때 쌈을 사기가 어려워 집니다.
김치에 쌈을 해서 드시거나
아니면 양배추를 쪄서 드시는 것도 하나의 방법 입니다
안녕하세요.
깻잎은 삼겹살과 함께 먹으면 고소하고 풍미가 좋아서 많은 사람들이 즐겨 먹는 식재료입니다. 하지만, 최근에는 고물가로 인해 깻잎의 가격이 급등하여 부담스러운 경우가 많습니다.
깻잎을 대용할 수 있는 식재료로는,
배추
배추는 깻잎보다 크기가 크고 두꺼워서 삼겹살과 함께 먹기 좋습니다. 배추와 삼겹살과 함께 쌈을 싸 먹으면 깻잎과 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.
부추
부추는 향이 강하고 알싸한 맛이 있어 삼겹살과 함께 먹으면 더욱 풍미가 좋아집니다. 부추를 얇게 썰어 삼겹살과 함께 쌈을 싸 먹으면 깻잎과 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.
쪽파
쪽파는 깻잎보다 향이 강하고 매운맛이 있어 삼겹살과 함께 먹으면 더욱 풍미가 좋아집니다. 쪽파를 얇게 썰어 삼겹살과 함께 쌈을 싸 먹으면 깻잎과 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.
쑥갓
쑥갓은 깻잎보다 향이 강하고 매운맛이 있어 삼겹살과 함께 먹으면 더욱 풍미가 좋아집니다. 쑥갓을 얇게 썰어 삼겹살과 함께 쌈을 싸 먹으면 깻잎과 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.
깻잎과 비슷한 식감과 풍미를 가진 식재료를 선택하여 삼겹살과 함께 먹으면 깻잎을 어느정도 대신할 수 있습니다.