집에서 만든 전복죽 냉장보관기간이요

Question

토요일 오후1시에 집에서 만든 전복죽을 냉장보간했는데 지금 다시먹어도 되나요

죽통이 와저밀봉이 되지않고 구멍이뚤려있어시

어떨지모르겠네요

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Answer 1

집에서 만든 전복죽은 보통 냉장 보관 시 1~2일 정도 신선하게 먹을 수 있습니다. 토요일 오후 1시에 보관하셨다면 오늘까지는 괜찮을 수 있지만, 통에 구멍이 뚫려 밀봉이 안 됐다면 공기가 들어가 상할 가능성이 있어 냄새나 맛을 꼭 확인해 보셔야 합니다. 조금이라도 이상하면 먹지 않는 것이 안전합니다.