트름은 왜 냄새가 심할까요??

맛있는 음식을 먹은 뒤에 소화되는 과정에서 트름이 나오는 경우가 많습니다. 근데 맛있는 음식을 먹었는데도 트름은 왜 냄새가 나는 걸까요?