고기를 구울 때 나오는 기름을 어떻게 활용할 수 있나요?

Question

고기를 구울 때 나오는 기름을 다른 요리나 음식에 활용하는 방법과 그 효과에 대해 알려주세요.

그런 기름을 소스, 수프나 찌개에 활용할 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.

김치볶음밥할때 쓰면 좋아요. 김치볶을때 식용유대신에 고기기름사용하시면 좋아요

Answer 2

안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.

고기를 구울 때 나오는 기름들은 나중에 계란후라이를 할 때 쓰시면 감칠맛이 엄청납니다.

Answer 3

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

백종ㅇ씨는 돼지기름으로...

김치 볶음밥하면 맛있다고 하네요........

Answer 4

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

어떤 고기냐에 따라 다릅니다.

오리기름은 그냥 마셔도된다고 할 정도로 쓰여지고

볶음밥 하실때 넣어먹으면 좋을것같아요

Answer 5

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.보통 고기를 구울때 그 주변에 콩나물 , 김치, 양파, 버섯등을 올려놓고 구워먹지요.