삼계탕 만드는 재료 중 대추는 요리 후 먹는게 좋은지 버리는게 좋은지요?

삼계탕 만들때 여러가지 재료를 많이 첨가하여 요리를 하는데 그 중에서 대추는 어떤 역할을 하며

어떤 사람은 대추가 삼계탕내 불순물이나 좋지 않은 성분을 흡수하기때문에 조리 후 먹지 말고 버리는게 좋다고 하는데 진실은 무엇일까요??

정확한 답변 부탁드립니다^^