가정용과 업소용의 가격이 다른이유는?

소주나 맥주는 가정용이라고 마트에서 팔고 업소용이라고 식당이나 술집에서 판매하는데 가격이 가정용하고 업소용이 많이 차이가 나는데 왜 가격이 다른가요?