중식, 분식에 주시는 단무지는 처음부터 무가 노란색 인가요?

안녕하세요.

중식이나 분식을 먹을 때 자주 필수 등장하는 단무지는 처음부터 무가 노란색인지 알고 싶습니다.

아니면 가공처리하면 노란색을 인위적으로 들이는 것인지 궁금합니다.