요리를 배워보고싶은데 장을 어떻게 보는게 좋을까요?

Question

배달음식만 시켜먹다가 계속 지출되는 비용이 부담스러워서 마트에서 장을봐서 요리를 배우고싶은데 인터넷에 있는 레시피를 참고해서 재료를구하려고할때 단순히 카레같은걸 만든다고해도 재료들을 사면 하루 2,3끼를 먹고도 남는 양이 될꺼같아서 매일 똑같은 음식만 먹을수도없고 1인가구들은 요리를 한다면 장을 어떻게 보는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

1인 가구는 소량 포장된 재료를 선택하거나 친구와 함께 장을 보는 방법이 좋아요

다양한 레시피를 활용해 남은 재료로 다른 요리를 만들어 식사의 변화를 주시는걸 추천 드려요~

예를 들면 김밥을 만들고 재료가 남잖아요~ 그럼 남은 야채들을 모아서 볶음밥으로 먹을수도 있어요