조선시대에는 어떤 고기가 대중적이었나요?

안녕하세요. 지금이야 돼지고기, 소고기, 닭고기 많이 먹지만 조선시대에는 어떤 고기들이 대중적으로 많이 먹는 고기였는지 궁금합니다.