감자, 당근, 양파는 기본 채소라서 카레 말고도 만들 수 있는 음식이 정말 많습니다.
가장 간단한 건 볶음요리입니다.
세 재료를 잘게 썰어 기름에 볶고 간장, 설탕, 참기르만 넣어도 밥반찬이 됩니다.
감자는 조림, 당근은 버터구이, 양파는 계란과 함께 프라이팬에 볶어 간단한 오믈렛처럼 활용할 수도 있습니다.
국이나 찌개 쪽으로 가면 감잣국, 된장찌개, 맑은 채소수프에도 아주 잘 어울립니다.
고기 한 점만 있어도 감자볶음+고기볶음 형내로 푸짐하게 만들 수도 있습니다.
남은 채소를 섞어 전으로 부쳐 먹는 것도 맛있습니다.
에어프라이어를 이용해 구이로 간단하게 처리할 수도 있습니다.