요즈음 빈혈이좀있어서요 ᆢ문의

Question

요즈음 빈혈이있어서 문의드려봅니다 ᆢ소간을 사다가 생으로먹는게좋은지 아니면 삶아서먹는게좋은지 궁금해서 문의드려봅니다 ᆢ

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

빈혈이 있으시면 말씀하신 것처럼 소 간이

좋습니다 물론 익혀서 드셔도 되고 그냥 드셔도 되는데 조금 더 좋은 것은 그냥 드시는 것이 더 좋습니다

Answer 2

안녕하세요.

빈혈으로 고민하시는데, 소간을 생으로 먹는 것이 철분 흡수율을 높이지만 위험이 있다면 삶아 먹는 것이 좋습니다. 빈혈 증상 완화를 위해 소간 섭취 시 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 먹고, 차나 커피를 피하며, 의사와 상담한 후 섭취하세요.

또한, 철분이 풍부한 식품과 엽산, 비타민 B12을 섭취하고, 규칙적인 운동과 충분한 휴식을 취하는 것이 좋습니다.