왜 매운것을 먹을때 우유를 먹으면 왜 금방 매운기가 가라앉나요?

Question

저는 해본적이 없지만 매운것을 먹을때 우유를 먹으면 바로 매운것이 가라앉는다고 들었어요

외국인도 신라면에 우유를 넣어서 먹더라고요

우유의 어떤점이 매운것을 가라앉게 하는 것일까요?

Answer 1

안녕하세요. 정겨운개개비218입니다.매운것을 먹을때 우유를 마시면 매운게 덜하다고 알고있는경우가 있지만 오히려 우유보다는 물이더 효과적이다고 합니다