제철농작물과 하우스농작물 영양소 차이가 날까요
제철 딸기 참외등과 겨울에도 나오는 딸기등과 영양소나 맛등 다른차이가 있을까요
하우스의 발전으로 농작물이 계절과 상관없이 출하 되는거 같습니다
제철 농작물과 하우스농작물 차이가 있을까요?
제철 농작물과 하우스 농작물 간에는 차이가 있을 수 있습니다.
첫째, 제철 농작물은 특정 계절에 수확되는 반면, 하우스 농작물은 인공적인 조건 하에서 수확됩니다. 하우스에서는 일년 내내 일정한 기온과 습도, 조명 등을 유지하면서 농작물을 재배할 수 있습니다. 하지만 자연의 계절과 달리 인공적인 조건에서 재배되기 때문에 제철 농작물보다는 맛과 영양소가 부족할 수 있습니다.
둘째, 하우스 농작물은 일반적으로 살균제, 비료, 살충제 등의 화학 물질을 사용하는 경향이 있습니다. 이로 인해 제철 농작물보다는 높은 화학 물질의 잔류물이 남을 가능성이 있습니다. 따라서 가능하면 유기농 방식으로 재배된 제철 농작물을 선택하는 것이 좋습니다.
셋째, 제철 농작물은 자연적인 생육주기를 따르기 때문에, 그 계절의 기후와 토양 조건에 따라 맛과 영양소가 다를 수 있습니다. 하우스 농작물은 인공적인 조건으로 생육하고 있기 때문에, 일정한 품질과 양을 유지할 수 있지만, 제철 농작물에 비해서는 맛과 영양소가 다소 부족할 수 있습니다.
따라서, 제철 농작물은 자연적인 생육 주기를 따르면서 그 시기에 가장 맛있고 영양가가 높은 상태로 수확할 수 있습니다. 하지만 하우스 농작물은 일년 내내 일정한 품질과 양을 유지할 수 있지만, 자연에서 자라는 농작물에 비해 맛과 영양소가 다소 부족할 수 있습니다.