안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
연어의 회유 습성은 유전적인 영향을 받는 것으로 알려져 있습니다. 즉, 회유 습성은 부모 연어의 유전자에 의해 결정됩니다.
연어의 회유 습성은 대개 높거나 낮은 두 가지 유형 중 하나입니다. 높은 회유 습성을 가진 연어는 특히 부드럽고 부드러운 텍스처가 특징이며, 낮은 회유 습성을 가진 연어는 더 딱딱하고 질기며 거칠어질 수 있습니다.
연어 회유 습성의 유전적인 특성은 부모 연어의 유전자에 의해 결정되며, 이러한 유전자는 자손에게 상속됩니다. 따라서 부모 연어의 회유 습성이 높을수록 자손의 회유 습성도 높을 가능성이 높습니다.
