생활
일반소금과 구운소금은 어떻게 다른건가요?
마트에 소금사러 갔는데, 구운소금이란걸 팔고 있더라구요.
일반소금과 영양분이 다른건가요? 아니면 요리 용도가 다른건가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호화로운푸들69입니다.
꽃소금은 천일염을 깨끗한 물에 녹여 불순물을 제거하고 재가열해서 만든 겁니다 주로 간을 할 때 사용합니다
구운 소금은 천일염을 고온에 구워 만든 소금으로 불순물이 없습니다. 무기질이 남아있어 몸에 좋고 짠맛도 덜합니다.
전 음식에 따라 꽃소금도 사용하고 구운소금도 사용합니다
안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
사실 용도는 크게 다르지 않습니다
그러나 아무래도 일반소금 보다는
구운소금이 소금에 남아있던 이물질이
가열로 인해 없어져서 건강에 더 좋을듯
합니다