냉면은 더울 때 더위를 식히기 위해 먹는 것인데 고대, 중세 시절에는 일반 백성들이 얼음을 구하기가 매우 어려웠을 것 같아요. 그럼에도 어떻게 여름철에 옛날부터 냉면을 먹을 수 있었던 것인지 아니면 현대에 와서 먹기 시작한 음식인지 궁금합니다.
