궁중떡볶이의 유래에 대해서 궁금합니다.

Question

궁중떡볶이는 우리가 흔히 아는 떡볶이와는 다르게 간장 양념을 베이스로 한 떡볶이인 것으로 알고 있는데요. 그래서 궁금해진 점인데 궁중떡볶이의 유래에 대해서 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요

궁중떡볶이는 조선시대 궁중에서 왕족과 귀족을 위한 고급 음식으로 매운 양념 대신 간장 베이스의 소스로 만든 요리입니다. 이 떡볶이는 궁중에서 중요한 행사나 손님을 대접할 때 제공되었으며, 후에 대중에게 전해졌습니다.