요즘에는 떡볶이가 여러종류가 있는데 문득 요즘에는 잘 안보이지만 궁중떡볶이라고 간장베이스로 한 떡볶이가 있었는데 궁굼한건 정말 궁중에서만 먹었던 음식 맞나요???
안녕하세요. 파란만장인생끝내자입니다.
네, 간장베이스로 한 궁중떡볶이는 궁중음식입니다. 궁중떡볶이는 조선시대 왕실에서 먹던 음식으로, 간장을 주재료로 하여 떡과 채소를 볶아 만든 음식입니다.
궁중떡볶이는 조선시대의 떡국인 떡국에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 떡국은 떡과 육수를 넣고 끓인 음식으로 궁중에서 정월 대보름이나 설날, 둥지 등 명절에 먹던 음식입니다.
