계란에 하얀 막같은 얇은 비닐같은 그런거 있잖아요, 그걸 집고 까면 계란 까기가 수월하더라구요~ 이건 뭘까요?
계란을 요새 자주 먹는데요~
계란을 까다보면 흰자 겉에 하얀 막같은 얇은 필름이 있습니다. 그걸 까게 되면 흰자와 껍질이 매우 수월하게 분리되더라구요. 그래서 좋긴한데 여기서 갑자기 궁금증이 폭발했습니다. 과연 이 막은 무엇이고 섭취해도 좋은것인지 아닌 모두 제거하고 섭취해야 하는 그다지 좋지 않은 것인지에 대한 궁금증이요. 이건 뭘까요?