건강관리
견과류에 습기 안 차게 잘 보관하는 방법 알려주세요.
견과류에 습기 안 차게 잘 보관하는 방법 알려주세요. 그리고 견과류를 습기에 오래 접촉하게 되면 다시 먹기 좋게 요리해서 먹을 레시피도 같이 추천해주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
견과류가 공기에 닿지않게 밀폐용기에 담고 냉동보관을 해주면 산화를 최소화할 수 있습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
견과류를 습기 없이 잘 보관하려면 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 냉장고에 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있으며견과류가 습기에 젖었다면, 오븐에서 150도에서 10~15분간 구우면 다시 바삭해질 수 있으며 팬에 중불로 살짝 볶아서 사용해도 좋습니다.