낚시 좋아하는 동생이 갑오징어를 냉동실에 채워줬는데 평소 접하던 식재료가 아닌지라 뭘 해먹을지 모르겠어요 간편하고 맛있는 메뉴 추전해주세요
안녕하세요. 관악산 다람쥐🐿 입니다.
기본적으로 식감이좋은 식재료라 뭘해도 맛입습니다 오징어숙회, 미나리 야채초무침은 기본이고 내장과 단단한갑을 빼내고 통으로 살짝데쳐 링모양으로 적당한두께로 썬다음 튀김반죽을 묽게해서 튀김옷을 얇게입힌다음 에어프라이어에 돌리면 훌륭한 맥주안주와 간식이 됩니다
안녕하세요.
간단하게는 갑오징어는 물에 10분 정도 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 아니면 갑오징어를 회로 초장이랑 미나리 데친거랑 해서 먹으면 생각만 해도 침 넘어가네요..ㅎㅎ
다양하게 해먹을 수 있으니 좋겠습니다. 감사합니다
