바나나를 냉장고에 넣어두면 검게 변하는 현상을 볼수 있습니다.
도대체 왜 바나나를 냉장고에 넣으면 검게 변하는 것일까요?
어떤 현상때문에 바나나가 검게 변하게 되는 것일까요?
안녕하세요. 밥이브라운06입니다.
이유는 바나나에 들어 있는 에틸렌이라는 가스가 냉장고의 차가운 온도에 의해 활성화되어 과일의 색소나 파괴하기 때문입니다.
