생선을 직접 구워서 먹으려고 하는데요. 예를 들어서 꽁치같은 생선은 내장을 발라 내고 석쇠에다가 소금을 쳐서 구워야 하는 것인지요? 어떻게 해야 맛있게 구울 수 있을까요?
안녕하세요. User입니다.
저희 아버지가 바다 낚시 가셔서 자주 꽁치를 잡아오시곤 합니다.
맛있게 굽는 방법에 대하여 연구를 하지는 않았지만 노릇노릇한 빛깔 정도로 구워드시면 됩니다.
혹은 카레가루와 곁들여 조리해서 먹는 방법도 있습니다.
