광어회는 가장 맛있는 시기가 언제인가요?

Question

겨울에는 대방어가 유명하듯이 계절마다 제철인 생선회가 있습니다. 그런데 광어는 그러한 시기를 못들어본 것 같응데 언제가 가장 맛있나요?

Answer 1

안녕하세요. 친근한향고래53입니다.

광어의 산란기는 11월 12월로 이시기에 먹는 광어가 살이 오동통하고 아주 맛있다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 우람한박각시80입니다.

산란기철과 산후조리가 끝나고

추워지는 계절10월~12월 요사이가

가장 맛있다고 알고있고 먹고 있어요

Answer 3

안녕하세요. 도로밍입니다.

광어는 11~2월이 제철이며 산란기에 접어드는 4~8월은 다소 맛없는 시기로 분류된다고 합니다.