요리하고 남은 두부 보관은 어떻게?
된장찌개를 끓이고 남은 두부가 반모가 있는데 어떻게보관을 해야하나요? 팩이나 랩에 밀봉을해서 보관을 해야하는건가요? 알려주세요
안녕하세요. 댓글도 매너있게 합시다.입니다.
요리하고 남은 두부를 깨끗한 밀폐용기에 담아주신 후에 두부가 잠길 정도로 물을 넣어주시고요,
가능하면 정수를 넣어주시고 안되면 생수를 넣어주셔도 됩니다.
그리고 두부가 상하지 않게 소금을 티스푼 하나 정도 넣어 소금물을 만들어주시고,
뚜껑을 닿아서 냉장보관 해주시면 됩니다.
안녕하세요. 우아한박새248입니다.
용기에 깨끗한 생수를 부운다음 쓰고남은 두부를 담가 밀폐를 잘 하시고 냉장 보관하면 상하지않고 변색도 빨 리 진행되지 않습니다.
안녕하세요. 거대한개구리15입니다. 잠시 두실거면 그냥 냉장 보관하시구요 장기 두실거면 원 포장지에 넣은 채 김치냉장고에 넣으시면 좋아요
안녕하세요. 치르치르입니다.
된장찌개 너무 맛있죠!
요리 후 남은 두부를 보관하는 방법 몇가지 소개해 드릴께요 ^^
1. 물에 담가 냉장 보관: 두부를 냉장고에 담가 냉장 보관할 수 있습니다. 물에 담갔을 때는 두부가 오래 간직되지 않을 수 있으므로 가능하면 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 물 속에 담가두면 두부가 건조하지 않고 신선함을 유지할 수 있습니다.
2. 밀폐용기에 보관: 두부를 밀폐용기에 담아 냉장 보관할 수도 있습니다. 두부를 사용하기 전에 물기를 제거하고, 플라스틱 랩 또는 밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관하세요. 이 방법으로 두부를 보관하면 상대적으로 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.
3. 냉동 보관: 두부를 냉동해서 오랫동안 보관하고 싶다면 냉동 방법을 고려해 볼 수 있습니다. 두부를 작은 조각으로 자르고, 플라스틱 봉지나 냉동용기에 담아 냉동실에 보관하세요. 해동할 때는 냉장고에서 천천히 해동시키는 것이 좋습니다.
두부는 상대적으로 빨리 상하기 때문에 가능한 빨리 사용하는 것이 중요합니다! 보관 기간에 따라 두부의 신선도와 품질이 변할 수 있으니, 가능한 빨리 소비하는 것이 좋겠지요?
감사합니다 ^^
안녕하세요. 유연한파랑새97입니다.
두부를 물에 담근 후 냉장고에 보관합니다. 두부는 쉽게 상하므로 냉장 보관해야 합니다. 물에 담근 이유는 두부가 마르지 않게 하기 위함입니다
안녕하세요. 이레사랑입니다.
우선 밀폐 용기에 생수 2~300ml와 소금 1작은술을 넣어 녹여주세요.
그 후 사용하고 남은 두부는 흐르는 물에 두부를 헹군 뒤, 소금물에 담아 냉장 보관하시면 됩니다.
이 경우 약 5일정도 보관 가능합니다.
