먹고남은 두부보관하는 방법은 어떻게 되나요?

Question

두부한모사서 찌개끓이고 반절이 남았습니다. 보관을 어떻게 하는게 좋나요?

두부구매할때 있는 물에 담궈야되는지? 수돗물이나 정수로 옮겨서 보관해야하는지..?

좋은방법알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

남은 두부는 빈 통에 넣고 수돗물을 넣어 수분이 빠져나가지않게 보관하는것을 추천드립니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우선 드시고 남은 두부 같은 경우는 새로운 통에 정수물에 넣어서 냉장보관하시고

유통기한이 지나면 얼리시면 됩니다.