와인잔의 모양은 왜 일반컵과 다른가요?

와인잔을 보면 손잡이 부분이 가늘고 긴 대신 와인을 따르는 보울 부분은 둥글고 큰데요. 어째서 와인잔이 그런모양인지 궁금합니다.