안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.
씨없는 과일은 어떻게 만들어진 걸까요?
바로, 호르몬 작용을 이용한 것입니다!
과일의 염색체 수를 인위적으로 조작하여 씨를 없앤 과일을 생산하기도 하지만, 때로는 돌연변이에 의해 씨없는 과일이 생기기도 해요.
씨없는 과일은 뭔가 이질감이 느껴져 맛이 없어보이거나, 덜 달거나 그렇게 느껴질 수도 있는데 전혀 아닙니다!
포도 먹을 때, 수박 먹을 때 씨를 뱉기 위해 불편했던 기억이 있으시죠?
씨없는 과일은 단지 소비자들의 편의를 위해 만들어진 거예요.
