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무난한황새43
무난한황새4323.10.09

발효식품이 영양학적으로 좋은가요?

안녕하세요

우리 민족은 예로 부터 발효식품을 주로 먹어 왔습니다.

김치나 된장같은 발효 식품은 영양학적으로 건강에 좋은가요?

궁금합니다.

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 호설하입니다.

    영양적으로 좋습니다.

    예로 된장, 간장, 김치 는 발효가 되면 식품 내에 유산균이 있어 우리의 장에 있는 면역력을 높이게 됩니다^^