순살치킨 보다는 뼈치킨을 선호하는데 이유가 순살 치킨을 먹을 때면 다릿살 부위를 느낄 수 없는 경우가 많아서 그런것 같네요. 그래서 궁금해여. 순살은 뼈치킨의 모든 부위를 포함할까요?
안녕하세요. PB.지후입니다.
순살치킨은 뼈치킨의 모든 부위를 발골해서 튀기지 않습니다.
넙적다리나 닭가슴살로 튀기는데요.
다릿살만 원하시면 순살치킨에 다릿살만 적용된 가게를 찾으셔야해요.
닭가슴살과 다릿살 섞어서 파는곳이 많고 닭가슴살만 사용하는곳도 있어요.
퍽퍽해사 텐더먹는느낌도 나고요.
꼭 치킨집에서 순살에 사용하는 부위를 여쭤보시거나 정보를 정확히 숙지하시는게 좋을듯 합니다.
