안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
철을 달구는 과정에서는 철이 높은 열을 받게됩니다. 철이 높은 열을 받으면 분자들이 진동하면서 열에너지를 흡수합니다. 이렇게 열에너지를 흡수한 분자들은 원래의 위치에서 벗어나게 되고, 결국에는 떨어지게 됩니다.
이러한 현상은 '열탕' 현상이라고 불리며, 철을 달구는 과정에서는 불순물 제거를 위해 철에 높은 열을 가해야 합니다. 따라서, 철을 달구는 과정에서는 열을 조절하여 철이 떨어지지 않도록 최적의 온도와 시간을 조절해야 합니다.
또한, 철을 달구는 과정에서는 망치 대신에 '압연기' 등의 도구를 사용하기도 합니다. 이러한 도구를 사용하면 철을 덜 달굴 수 있기 때문에 철이 떨어지는 위험이 줄어들게 됩니다.