대패삼겹살은 일반 삼겹살과 차이가있나요?

삼겹살은 누구나 좋아하고 즐겨먹는 고기인데, 삼겹살과 대패 삼겹살은 어떠한 차이가 있나요?

같은 삼겹살인데 왜 명칭이 다르게 표기하는 이유가 궁금합니다.