일반적으로 생오징어는 데쳐서 초장에 찍어 먹던가 국을 끓여 먹던가 하는데 회로도 먹는다는 이야기를 들었습니다. 그런데 오징어에는 기생충이 많은 것으로 알고 있는데 어떻게 기생충을 골라내서 회로도 먹는지요?
안녕하세요. 가지런한오소니23입니다.
오징어같은 경우는 데쳐서 먹기도 하나 회로 먹기도 합니다.
오징어회는회를 뜰 때 눈에 보이는 기생충을 제거하고, 오징어회는 쫄깃한 것으로 유명합니다.
안녕하세요. 반가운쭈꾸미18입니다.
오징어 회로 많이 먹습니다
살아 있는 오징어의 경우는 활어회로 먹고
생물이나 냉동의 경우는 숙회로 많이 먹습니다
