바나나가 갈색이 되는 이유가 뭔가요?

바나나를 계쏙 두게되면 왜 갈색으로 변하나요?

이렇게 된 바나나를 그냥 먹어도 괜찮은건가요?

궁금합니다.. 알려주시면 감사하겠습니다.