마른북어로 북어탕 끓일때 추가로 무앗을 넣으면 개운하고 칼칼하게 만들수 있을까요

Question

친구들과 집들이를 하는데 여러가지 요리도 만들고 주문을 해놨는데 식사를 하면서 해장에 좋은 북어탕을 만들려고 하는데 마른북어로 북어탕 끓일때 추가로 무앗을 넣으면 개운하고 칼칼하게 만들수 있을까요

Answer 1

개운하고 칼칼하게 끓이시고 싶으시면 고추가루와 청양고추 그리고 멸치 액젓 무우등을 넣고 끓이시면 굉장히 칼칼하게 드실수있습니다