음식을 먹을 때 가장 먼저 느껴지는 감각은 무엇인가요?

Question

음식을 먹을 때 가장 먼저 느껴지는 감각은 무엇인가요? 음식을 입에 넣기 때문에 바로 미각에 영향을 끼칠거 같은데요. 그전에 냄새를 맡아 후각이라고도 하고 어떠한가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

음식을 먹을 때 가장 먼저 느껴지는 감각은 후각으로, 냄새를 통해 음식의 첫 인상을 결정하게 됩니다.

이후 음식을 입에 넣으면 미각과 촉각이 결합해 풍미를 완성하게됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

음식을 먹을떄 가장 먼저 느껴지는 감각은 후각입니다, 우리가 음식을 입에 넣기전에 냄새를 맡으면서 맛이 시작되므로 후각이 미각에 큰 영향을 미칩니다.